À l’occasion des journées du patrimoine les 20 et 21 septembre 2025, la Cité des Brasseurs donne la parole à ceux qui travaillent pour recenser, étudier et faire connaître le patrimoine industriel de notre territoire. Aujourd’hui, nous rencontrons Frank Schwarz, Chercheur en patrimoine Industriel, qui travaille au Service Inventaire et Patrimoines de la Direction de la Culture, duLire la suite "À la découverte du patrimoine industriel et brassicole avec le Service Inventaire et Patrimoines"
Explorer la bière de part et d’autre de l’Atlantique : entretien avec Ryan Pachmayer, journaliste américain spécialiste de la culture brassicole
La Cité des Brasseurs a le plaisir d’accueillir Ryan Pachmayer, journaliste américain spécialisé dans la bière et la culture brassicole, à l’occasion de sa tournée européenne. Dans une analyse croisée passionnante du paysage brassicole français et américain, il propose une vision pragmatique du marché actuel et invite à dépasser l’opposition entre brasseries industrielles et artisanales. Lire la suite "Explorer la bière de part et d’autre de l’Atlantique : entretien avec Ryan Pachmayer, journaliste américain spécialiste de la culture brassicole "
Exploring Beer on Both Sides of the Atlantic : An Interview with Ryan Pachmayer, American Journalist and Specialist in Brewing Culture
La Cité des Brasseurs is pleased to welcome Ryan Pachmayer, an American journalist specializing in beer and brewing culture, on the occasion of his European tour. In a fascinating cross-analysis of the French and American brewing landscapes, he offers a pragmatic vision of the current market and invites us to move beyond the opposition betweenLire la suite "Exploring Beer on Both Sides of the Atlantic : An Interview with Ryan Pachmayer, American Journalist and Specialist in Brewing Culture"
Une visite au Musée Vosgien de la Brasserie de Ville-sur-Illon
Le Musée Vosgien de la Brasserie, situé à Ville-sur-Illon, offre une immersion passionnante dans l’univers d’une brasserie du début du XXe siècle. Une visite authentique, marquée par une atmosphère unique. L’importance de la brasserie dans les Vosges L’histoire brassicole des Vosges, parfois moins connue que celle de ses voisines alsaciennes, mosellanes ou meurthe-et-mosellanes, est pourtantLire la suite "Une visite au Musée Vosgien de la Brasserie de Ville-sur-Illon"
La Jubilator de Schutzenberger ré-incarnée par la Brasserie de Schilick
C’était un des coups de théâtre de la fête de la bière de Schiltigheim : la brasserie de Schilick, ex-brasserie Storig, a racheté la marque Schutzenberger et ressuscite une légende brassicole alsacienne : la Jubilator. Publicité pour la Jubilator de l’ancienne brasserie Schutzenberger, dans les années 2000. Collection MC. C’était « la surprise » annoncéeLire la suite "La Jubilator de Schutzenberger ré-incarnée par la Brasserie de Schilick"
À La fête de la bière de Schiltigheim… avec Christian de la Brasserie Perle
La fête de la bière de Schiltigheim est devenue une véritable institution et constitue une part du patrimoine brassicole alsacien. A la veille de son lancement, lacitedesbrasseurs.fr rencontre ceux qui la chérissent. Aujourd’hui, Christian Artzner, Maître-brasseur et dirigeant de la Brasserie Perle de Strasbourg (1), dont la Perle IPA est proposée pendant les quatre jours de festivités. CitéLire la suite "À La fête de la bière de Schiltigheim… avec Christian de la Brasserie Perle"
À la fête de la bière de Schiltigheim…. avec Christian de la Brasserie Storig
La fête de la bière de Schiltigheim est devenue une véritable institution et constitue une part du patrimoine brassicole alsacien. À la veille de son lancement, lacitedesbrasseurs.fr rencontre ceux qui la chérissent. Aujourd’hui, Christian Geissmann, gérant de la Brasserie Storig et Brasserie de Schilick (1), dont la bière est proposée pendant les quatre jours de festivités. CitéLire la suite "À la fête de la bière de Schiltigheim…. avec Christian de la Brasserie Storig"
À la fête de la bière de Schiltigheim… avec Benjamin de la Brasserie Bendorf
La fête de la bière de Schiltigheim est devenue une véritable institution et constitue une part du patrimoine brassicole alsacien. A la veille de son lancement, lacitedesbrasseurs.fr rencontre ceux qui la chérissent. Aujourd’hui, Benjamin Patswa, fondateur de la Brasserie Bendorf de Strasbourg (1), dont la bière Queen of Langstross est proposée pendant les quatre jours de festivités.Lire la suite "À la fête de la bière de Schiltigheim… avec Benjamin de la Brasserie Bendorf"
De Constantinople à Montevideo, on buvait de la bière alsacienne en 1903
Les livres de comptes d’entreprise sont une mine d’informations pour mieux comprendre le fonctionnement des sociétés et les replacer dans le contexte historique et économique de leur époque. C’est cependant une source rare : les anciens registres ont souvent été jetés pour rationaliser les archives ou détruits lors des fermetures d’usines et des licenciements. LeLire la suite "De Constantinople à Montevideo, on buvait de la bière alsacienne en 1903"
Schiltigheim l’industrieuse (1870-1970) : Un siècle d’effervescence industrielle à Schiltigheim
Cinq brasseries, huit malteries, une conserverie, quatre distilleries, des fabricants de confiserie, de vinaigre, de foie gras, des glacières… En 1935, Schiltigheim est sans conteste la capitale de la bière et de l’agroalimentaire en Alsace. Les passionnés de patrimoine industriel et les Schilickois auront à cœur de découvrir cette histoire dans un ouvrage original :Lire la suite "Schiltigheim l’industrieuse (1870-1970) : Un siècle d’effervescence industrielle à Schiltigheim"